Nachhaltige Produkte für den täglichen Bedarf in die Nachbarschaft bringen und überflüssigem Verpackungsmüll den Kampf ansagen – aber wie? Wir werfen einen Blick hinter die Schaufenster unserer lokalen Gewerbe! Nebenan.de stellt vor: Mit STÜCKGUT unverpackt einkaufen.

Zu krumm, zu klein, zu unnormal: Etwa ein Drittel der verschwendeten Lebensmittel in Deutschland schafft es gar nicht erst bis in den Verkauf. Die gute Nachricht: Das können wir ändern!

In zunehmend mehr Läden in Deutschland kann man seine Lebensmittel vollkommen ohne Verpackung einkaufen. Das Konzept des unverpackten Einkaufens ist Teil der Zero Waste Bewegung und will dem Verpackungswahn etwas entgegensetzen. Doch wie genau funktioniert das eigentlich?

Es gab einmal eine Zeit, in der schmeckten das so genannte Hasenbütterken & Co – übriggebliebenes Butterbrot oder einfach Essensreste – ohne jedes Zutun einfach großartig, denn Lebensmittel waren kostbare Ware. Und heute? Da landen Reste schnell im Müll, denn sie sind nicht mehr spannend genug. Wir sagen: Schluss damit! Und bringen dir gleich die Lösung mit: Zero-Waste Rezepte für kulinarische Resteverwertung.