Im September 2021 dreht sich in den nebenan.de-Nachbarschaften alles um gelebten Klima- und Umweltschutz. Du weißt noch nicht, wie du deine Nachbar:innen zum Mitmachen motivieren kannst? Lass dich von unseren Ideen inspirieren!

Zu krumm, zu klein, zu unnormal: Etwa ein Drittel der verschwendeten Lebensmittel in Deutschland schafft es gar nicht erst bis in den Verkauf. Die gute Nachricht: Das können wir ändern!

Es gab einmal eine Zeit, in der schmeckten das so genannte Hasenbütterken & Co – übriggebliebenes Butterbrot oder einfach Essensreste – ohne jedes Zutun einfach großartig, denn Lebensmittel waren kostbare Ware. Und heute? Da landen Reste schnell im Müll, denn sie sind nicht mehr spannend genug. Wir sagen: Schluss damit! Und bringen dir gleich die Lösung mit: Zero-Waste Rezepte für kulinarische Resteverwertung.